I contorni che proponiamo in questa sezione del sito sono tipici della tradizione culinaria siciliana, quali la caponata di melanzane e vari piatti in agrodolce.
 

• La cipolla in agrodolce ha un gusto delicato ma intenso.Viene preparata seguendo la tradizionale ricetta siciliana, quindi con zucchero, aceto ed olio extravergine di oliva. 
   

• La caponata di melanzane è il piatto tipico per eccellenza della gastronomia sicula. Utilizzata come contorno di carne o pesce o anche come antipasto, la caponata di melanzane insaporita da verdure, olive e capperi conditi in salsa agrodolce, porta sulle nostre tavole i profumi e i sapori di Sicilia.