L’ olio extravergine di oliva è da sempre considerato uno degli alimenti cardine della dieta mediterranea. Per questo motivo la nostra azienda vuole proporre alla clientela un olio 100% siciliano, prodotto da varietà di ulivi tipici del nostro territorio (Biancolilla, Nocellara del Belice e Cerasuola).
La sua migliore espressione si realizza sicuramente gustandolo a crudo. Ma grazie alle sue caratteristiche può essere abbinato a diversi tipi di cibo di cui riesce ad esaltare i sapori.
Dal nostro olio extravergine di oliva nascono dei condimenti aromatizzati, per insaporire qualsiasi pietanza con sapori mediterranei: limone, origano, rosmarino e peperoncino. Consigliato l'utilizzo nella preparazione di sughi, pizza, primi o secondi piatti o da gustare su una fragrante bruschetta di pane.